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パン・スイーツ・カフェ
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「心と体の健康」を叶える手作り麹。手軽で美味しい麹の魅力を発信
あきこめ工房。： 伊藤 亜希子さん
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美味しくて健康的、時短にもなる発酵食。より多くの人に広めたい
厨oryzae（くりやおりぜ）： 北谷三貴さん
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毎日食べても飽きない、体に優しい自家製酵母パンを食卓に
yurinote（ユリノテ）： 中村 由里さん
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無添加商品を通じて、より良い社会や健康づくりに役立ちたい
midoriya（ミドリヤ）：髙橋 朋子さん
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移動するコミュニケーションターミナル。 キッチンカーで地域や人に喜びを運ぶ
タルトタ：斉藤 清美さん
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祖父母から伝わる豆仕事を軸に、 町家カフェで昔暮らしの魅力を発信
豆月：北出 美由紀さん
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生まれ育った七尾で小さい頃からの夢であった自分のお店をオープン
KUKURI：小山 瞳さん
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料理とキャンドルのクリエイターとして人の心を豊かにする提案をし続ける
TMKキッチンサロン：河除 真琴さん
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志を同じくする仲間とともに中能登に人と活気を呼び込む
れんげやの森：山本 千紗さん
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「ものづくりで店を持つ」夢を実現ワクワクさせる種類豊富なパンを作り続けたい
310（サト）パン：大積 さとみさん
